Unsere besonderen Spezialitäten sind der unverwechselbare, bekannte "Burgdorfer Qualitätsspargel", der auf unseren leichten, sandigen Böden besonders gut wächst und die verfrühten "hängenden
Erdbeeren", gefolgt von unseren Freilanderdbeeren. mit unserem Selbstpflückfeld. So ist bei uns von Mai bis September Erdbeerzeit.
Auch bieten wir besonders früh unsere leckeren Himbeeren und seit 2019 auch eigene Heidelbeeren an. Schmackhafte Kartoffeln aus eigenem Anbau erhalten Sie das ganze Jahr in einer auserlesenen
Sortenvielfalt.
Ab sofort gibt es in unserem Hofladen Hofeis zu kaufen - und zwar nicht nur irgendein Eis, sondern Eis aus unseren eigenen Früchten!
Wir haben uns mit einem regionalen Milchviehbetrieb zusammengetan, der die Milch stellt und das Eis produziert. Zudem kommen die Eier
von Familie Hattendorf aus Immensen und
die Früchte in den verschiedenen Beerensorten kommen von uns - das Eis ist somit (fast) vollständig regional.
Insgesamt erwarten Sie 8 leckere Eissorten - sowohl fruchtig, als auch schokoladig.
Unsere Eissorten:
- Erdbeere (Beerig lecker), mit eigenen Früchten
- Erdbeersorbet (vegan), mit eigenen Früchten
- Himbeere (Himmlisch lecker), mit eigenen Früchten
- Joghurt- Himbeer- Schoko, mit eigenen Früchten
- Schoki (Unser Schokoladeneis)
- Vanille (Der Klassiker)
- Stracciatella (Schoki küsst Milch)
- Cookie (Für Krümelmonster)
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